万红玲
台湾冬令营小结
此次台湾冬令营之行收获颇多，感触颇多。首先非常感谢学校和老师给我这么一个交流的机会，能到不同的学校见识不一样的风景，感受不一样的教学，体验不一样的生活。来自旅游管理专业的我总是热爱旅行，热爱体验生活。所以非常非常感激能有这么一个机会。
虽然带队老师刘侃老师在出发前再三强调：这次冬令营，我们并不是出去旅游的，我们是去交流学习的。非常能理解老师带着我们一群学生所担负压力与重责，我们不是出去玩儿的。但是从旅游学角度来说，此次冬令营活动就是一次旅行。按照性质分，属于游学旅游。旅游六要素：食、住、行、游、购、娱。这篇小结也将围绕这旅游的六要素对此次台湾之行进行分析总结。
食：民以食为天。台湾饮食以福建闽南饮食文化为主，但又结合了大陆各地的饮食文化特点。形成了丰富多彩的饮食文化。台湾原住民之一高山族早期又以小米、番薯为食。在大叶大学的观光餐旅学院b1楼墙上绘有高山族丰收时喜庆的场面。
埔里绍兴酒：说到绍兴酒，大家第一反应应该是浙江绍兴的黄酒吧，都不曾想到在海峡的这一边还有一个埔里绍兴酒吧。埔里绍兴酒已经成为台湾特产啦，远近驰名，其色泽黄澄明亮、香气浓郁醇厚、酒味醇和爽口。制造工艺与绍兴酒有着明显的差别。埔里酒厂将黄酒为辅料，制作了一系列有着黄酒味的小吃：酒味香肠，酒味雪糕，酒芯巧克力，酒芯蛋等等。这些小吃也是吸引着来来往往的游客。
台湾红茶：台湾产茶地区比价多，有七大著名的产茶区，海拔越高，口味越价，价格越贵。不得不提一下阿里山红茶，对于此茶评价只有：非常利尿。
夜市：说到台湾文化，那就不得不提台湾夜市。此次冬令营之行安排了前往逢甲夜市参观就餐。说到台湾夜市，可能很多人都会想到士林夜市，但逢甲夜市是台湾夜市的发源地，集观光餐饮于一体。夜市小吃丰富，既有台湾传统美食：古早味大肠包小肠、蚵仔煎、比脸大的鸡排。也有来自世界各地的特色小吃，比如日本的章鱼小丸子、印度拉茶等等。而且作为夜市发源地，全台小吃创意大多来自逢甲夜市。巨无霸臭豆腐，懒人虾、鱼要酱吃等等。去夜市之前，台湾大叶大学国际处老师黄国昌老师特意发给我们一份逢甲夜市工会整理的夜市地图，地图上将一些特色或地标商铺进行编号。老师也推荐了一些特色小吃：地瓜球、古早味茶叶蛋、木瓜牛乳。而夜市租金高，故而商铺替换率高，在前往寻找老师推荐的各种小吃时发现，原有的古早味茶叶蛋商铺被另外商铺替换掉了，属所以无法品尝这一特色美食。
说到吃的，除去周三外出，其他时间都在学校食堂就餐，早餐偶尔来个烤面包，午餐来个辣椒酱，或者食堂阿姨自己做的榨菜，这些所谓的配菜更是丰富了我们的饮食。
住：由于此次就住于学校寝室，没有体验当地特色民居，所以就讲一下，大叶大学特殊的住宿要求吧。所有大一学生必须入住，但到了大二之后，学生可以申请外出租住，但租住地方需要获得学校租住许可。
行：就出行方式，无论是大学生还是上班族，大都会选择机车。等红绿灯时时一排排机车成了一道靓丽的风景线。当然也形成了当地特有的机车文化了。如果有机会，骑行台湾也是非常棒的体验。虽然已经放假，但学校里面也会偶有机车的轰鸣声，放假的学生可能回学院打个球，或者继续自己的功课。
在逢甲夜市发现了一个特别的现象，有绿灯时，有人直接走对角线，而不是传统的L型过马路。之后询问国际处老师得知，由于逢甲夜市人流多，故而在晚上会有一段时间，允许这样直线行走，这样对于缓解交通压力，节约行人时间都起到了相当大的作用。
游：台湾旅游资源丰富，台北101大厦；台中日月潭、微热山丘；台南垦丁的天涯海角。旅游资源十分丰富。此次，我们参观了位于台中的日月潭，湖水清澈透亮，真的一颗璀璨的明珠。
购：购物，无论男女，都会为之疯狂，尤其在价格的刺激下。男生，可以选择NB、阿迪等运动品牌，购买跑鞋等相关用品。女生，可以选择各类化妆品，台湾森田药妆的面膜真的是超受欢迎。当然也会存在，男生购买化妆品赠送女朋友、家人的情况啦。除了台湾本土品牌，各种大牌化妆品销售价格相较大陆也是有相当大的折扣。所以很多人会忍不住剁手。当然也会给家人带去一份礼物，可能是微热山丘的凤梨酥、牛轧糖，也可能是埔里黄酒，阿里山的香烟。总之，就是买买买。
娱：由于此次冬令营性质是访学团，故而没有接触到任何娱乐项目。以上仅仅是根据旅游六要素，总结的此次冬令营的一些内容。此次游览过程中，有非常非常多暖心时刻或者说印象深刻的事件。从刚见面时的不熟悉，到最后离别时的依依不舍。感触最深的应该是，周三安排前往的彩虹村，比起彩虹村，我更喜欢“眷村”这个名字。一个“眷”字将老兵对海峡这一边故乡的深深思恋表达得淋漓尽致。同时，为了保护这片村子所作出的不懈努力都值得敬佩。虽然，还是被拆了一部分，但终究有一部分被保护下来了，留下的就是一种情感。
回来后，我还在想，有些学者讲，旅游景区破坏了当地原有的生态，但换个思路，景区景点又拯救了多少古村落、古遗迹。这也给了我很大启发， 将来，是否有机会通过这种方式来保护一些快要消失的“文化”呢？
