出访小结-旅管172-林诗雨
学习经历
学习介绍
这学期选修了六门课程,分别是:International Resort And Spa Management、Managing Visitor Attractions、Career Development and Planning、Sustainable Tourism、Tourism Management&Development、Events and Tourism Research.分别侧重了国际性酒店和度假区管理、旅游吸引物管理、职业发展与规划、旅游的可持续性发展、旅游的管理与开发以及活动和事件与旅游研究等六个模块。接下来的内容中我将详细展开描述每一门科目的课堂氛围、教学内容等。
学习安排
International Resort And Spa Management由Gary教授授课,课堂内容偏重于传统的授课方式,有笼统的介绍过像希尔顿、万达等酒店行业知名的品牌,介绍过早期的酒店行业与未来的发展,通过拓扑学对酒店业发展最后的目的进行研究,也有单独的对迪士尼的管理模式和顾客服务进行过分析研究,以及通过案例分析对一些不同的旅游模式进行剖析,同时,上课的内容也包含有向同学介绍如何更好的完成Presentation和Assignment。
Managing Visitor Attractions的导师是Allen教授,他的课堂模式与Gary是截然不同的,Allen的课堂氛围更加的活跃,并且每节课都至少有一次的小组讨论课堂活动,他鼓励同学积极的发言,同时设置了一些blog和padlet让同学们在课上和课后都能够参与到讨论当中。专业的内容多数是讨论旅游景点和吸引物的设置,以及一些新开发的旅游景点,如何开发旅游景点,UK旅游景点和吸引物的趋势,还有基于自然风光的旅游吸引物的市场营销,也包括不同的景区之间价格区间和游览人群的对比,对旅游吸引物的需求的类型,也交流过一些独特的旅游景点是否应该开发等内容。
Career Development And Planning并不是专业课程,而是所有专业都要选修的公选课,我们这个班级由Lydia教授带领,课堂形式是比较多样的,第一节遇到的E activities就是这门课,当时我们都给感到比较吃惊的是为什么没有其他的学生来上课。课堂内容也不仅仅是知识,而是侧重于技能,旨在教授学生面试的技能和面试前的准备与自测等,像是介绍了elevator pitch,如何善用社交网络,以及对第一印象要有正确的判断和认知,甚至教师组还多次举办了交流讨论的会议以及模拟面试场景供学生学习和得到反馈并将改进。
Sustainable Tourism是由Anna教授为我们授课的,Anna的课堂更像是Gary和Allen的结合,既有常规的知识教授,也有一定的活动讨论,有时是观看video然后各自交流感受,同时也有线上活动让我们参与,课后会让我们提前准备下一节课要讨论的内容,课堂也与专业知识高度结合,紧扣着什么是可持续性旅游,如何做到可持续性旅游,可持续性旅游的指标和管理以及介绍与可持续性旅游相关的组织和公司等相关问题展开,还有范例以及可持续性旅游的原则,并让我们认识到了除了政府、组织等公共团体,企业和个人这种私人的小众部分的也是支持可持续旅游的很重要的部分。
Tourism Management &Development还是由Gary教授授课,课程内容与Resort And Spa Management有些相似但不同,主要是对旅游方面的管理和发展的讨论,以及对卡塔尔、沙特阿拉伯等地区的旅游发展进行案例分析,同时有一节课专门研究过芬兰的旅游模式转型,还有对一些成功的旅游地区比如迪拜进行深度剖析,并且提出一些城市也打算效仿迪拜的模式,同时讨论近年来旅游的发展趋势,以及未来的发展趋势,并且感到他对于中国市场的开发是期待与担忧并存的,期待是因为中国的旅游市场潜力巨大,担忧是因为由于人口数量大,对于旅游目的地承载力他明确表示过这是未知的。
Events and Tourism Research,是由Nick教授执教,Nick教授是一位来自印度的年轻老师,课堂形式也比较常规,但感到她也更加注重同学的课堂活动,有活跃的课堂提问和讨论以及经常会有课后的小结作业,专业内容包括有一手数据和二手数据的区分与收集、研究的性质与相关性、介绍科学研究、科学研究的不同分类以及部分可持续性旅游相关和以挪威为案例分析旅游对社会的影响等等。
重要的实践
参与的实习
在开学伊始,学校安排了一次到希尔顿酒店参观的活动。由校车载往位于北安普顿的希尔顿酒店,请了酒店的人事部经理、餐饮部经理和房务部经理来给我们讲述在希尔顿酒店的工作以及酒店的运营内容,包括有人员的任用、房型的设置、卫生的控制、以及食品采买等具体工作项目。讲座后,由房务部经理和餐饮部经理分别带我们参观了酒店提供的不同房型和健身休闲娱乐场所,以及餐饮部后厨的流转和运作。
参与的节事
12月14日学校中国办组织了一次交流生前往伯明翰参与圣诞集市的活动,旨在提供一次免费的机会让我们感受当地的圣诞文化和气氛。当时气氛活跃,街道处处洋溢着节日的热情,唯一的遗憾是当晚下起了大雨影响了回程的交通。
参与的活动
11月23日,学校的中国办组织了一次看歌剧的活动,《四季》这部歌剧是由北安当地的Royal&Derngate剧团独家演绎和呈现,剧本和演员都是仅此一家,而非巡演剧场。
过后,老师们又安排了一次我们集体与演员的合照机会。
12月12日,中国办为交流生举行了一次结业典礼,邀请了北安普顿大学的副校长和Ewan教授为我们做最后的致辞,祝贺我们完成了这一次的交流项目,并颁发了证书作为纪念。
成绩介绍
在交流期间,我们共同完成了一次Presentation。
即使此次的presentation并不具备任何成绩的效用,仍是代表了我们参与了课程的内容,并且得到了导师的肯定与赞许。
以及学校颁发的结业证书。
留学感受
首先很感谢学校提供的此次机会,让我能够得到一次出游历练的契机,并且也对专业的学习有了更大的帮助。
在学习方面,由于国内外对旅游管理的理念、看法和知识见解存在着差异,因此在国外进修是学习不同看法的大好机会,正是因为对待同一件事物的切入角度不同,在这种环境下我们能够更容易碰撞出不同观点的火花。老师的授课方式和课堂氛围也有些许不同,相比国内的同学,国外的同学显然更为活跃,也更积极的参与课堂活动中,与教授的互动也更频繁。教学方式可以明显感觉到在国外他们更倾向于用独特的案例进行分析得出结论,对作业像是Presentation和Assignment也很注重来源与考据,这一点感觉我们相对来说是比较欠缺的。
在文化与生活方面,一部分是感受到了文化冲击,即使做好了心理准备但是在真正面对跨文化交流的时候仍是感到了一些不适。期间我们得空前往附近的城镇游玩,像是伦敦、伯明翰、牛津、考文垂等地,欣赏到不同的风景,感受到当地的民俗风情,也对英国人的实际生活情况有了不同于以往的了解,深刻意识到由于信息交互的屏障和差距,各自的误解确实是不可避免的。在生活中最令人头疼的无非是饮食习惯,好在学校提供的宿舍提供了厨房,因此也得到一个机会锻炼自己的厨艺。日照时长在当地也是让我们感到惊讶的,八点日出三点日落,在南方长大生活的我们是闻所未闻的。不得不提的是在课后结识了一些当地的朋友,但那已经是开学半个学期后的事情了,由于我们的害羞以及怯于开口说英语,导致同学们曾以为我们只在自己的交友圈活动。
最后想要感谢一下父母和家人对于这次项目的支持,对于自己来说,孤身一人到异国他乡求学是一种历练,但对于亲人朋友而言,更是一种冒险,即使在他们很担心的情况下仍是选择尊重和支持我的意愿,不得不说还是非常感动的。
本次交流项目的完美结束意味着这一次的中英文化交流是很成功的,三个月的时光匆匆而逝,期待下次全新的旅途和征程,未来可期。
旅游管理172 17451040215林诗雨