北安出访小结-孟涵

      引言：我从未想过三个月的时光是如此的短暂，又影响深刻。这是我离开父母第一次完整独立生活的三个月，也是不断吸取差异化教学方法和教学内容的三个月，更是我第一次领略完整的英伦风情的三个月。非常感谢学院和学校能给我这次机会前往北安普顿大学进行三个月的交流学习，这将成为我人生中浓墨重彩的一笔美好回忆。

      一、学习经历

      （一）学习介绍

      本学期我在北安普顿大学修读的是旅游管理专业，其中6项课程的学分能与学校内的课程互换，它们分别是:

      International Resort & Spa Management

      Managing Visitor Attractions

      Career Development and Employability

      Sustainable Tourism

      Tourism Management and Development

      Events and Tourism Research

      （课程名称按每周上课顺序排列）

      1. International Resort & Spa Management

      教授这门课的老师是Gary Mason，同时他也是国际旅游管理的Program Leader。这门课的主要内容是酒店管理以及温泉管理。

      2.Managing Visitor Attractions

      教授这门课的老师是Nick Naumov。这门课主要教授的是旅游目的地吸引。

      3. Career Development and Employability

      教授这门课的老师是Lydia Selby。这门课主要是教导我们求职时的一些的注意事项以及对自身的职业规划。

      4. Sustainable Tourism

      教授这门课的老师是Anna Borley-Russell。这门课的主要教授内容是可持续发展旅游。

      5. Tourism Management and Development

      教授这门课的老师还是Gary Mason。这门课主要教授的是旅游管理与发展。

      6.Events and Tourism Research

      教授这门课的老师是Shalini Bisani。这门课的主要内容是教导我们如何写论文以及完成poster。

      （二）学习安排

      上文已提及本学期所学习的六门课程，以及每门课程的具体学习内容。在学习安排方面我将着重阐述一下国内外学习（上课以及作业）上的差异，同时也夹杂着我在北安这边学习安排的情况。

      以北安普顿大学为例，我们旅游管理专业是不设置考试的，（这种考试是指会当场发卷作答并在不久后给成绩的一种对一学期学习内容的验收方式）而是在每学期末，需要同学递交一份或多份assessment。Assessment的内容，每位老师会在第一节课的时候就把一份非常详细的Word发布在教务系统上。看不懂也没关系，在整个学期里，老师会抽出一至两节课的时间专门给assessment，进行具体内容的讲解也好，同学写完或有框架了后找老师进行辅导也好，这一两节课的时间都是在为assessment服务的。平时上课也不需要我们携带课本，所有上课所需要的内容，老师都会提前传到教务系统上供同学们查阅。

      除了验收方式不同外，大学里的课后作业国内外也会有点差别。在这一整个学期里，我做的课后作业有：看老师在教务系统上发布的视频，然后写一些感悟；看老师给的论文，完成布置的题目；自由发挥任意一个主题，完成一份poster等等。作业的形式多种多样，不仅仅限于笔头作业。

图为Sustainable Tourism的某一次课后作业

      此外，国内外最大的不同点是课后的阅读量。在每学期开始，每位任课老师都会在教务系统上列出这学期的必读书目和建议书目，有电子书也有实体书，推荐同学阅读。就拿我交换的这一学期为例，平均每位老师推荐的书目都是十几本之多，其中的取舍以及阅读量靠的都是自己的自觉。很惭愧的是，我在那里三个月，也只看完了一本（有些点我还是拿拍照翻译的方式囫囵吞枣的阅读完的）。所以有的人会说在国外学习读书会很轻松，其实完全不是这样的，认认真真的完成老师布置的内容是一个漫长也会有点痛苦的过程（毕竟英语是第二外语），但也收获满满。

      在我个人的学习安排方面，除了上课以外，我平时会基本上保证每天两个小时的阅读，并大量看一些只带英文字幕（或无字幕）的视频。虽然旅游管理这个行业在国内现在还不是特别兴盛，但我相信在将来通过一些政策和宣传，会让更多的人走出去和走进来，带动旅游行业的蓬勃发展。

      二、重要的实践

      （一）参与的实习

      在去交流的三个月里，我一共参加了两次实习（更准确来说是参观）。一次是参观北安普顿的希尔顿酒店，另一次是参观PHIPPS啤酒厂。

      北安普顿的希尔顿酒店和我想象中的完全不一样，非常原生态，和周围的环境完全融为一体（全部都是只有两三层楼高的联排别墅）。我们在带领下参观了酒店的客房、健身房、餐厅以及后厨，同时还聆听了酒店负责人的presentation，其中她多次提到了loyalty，也就是顾客忠诚度。我相信，这也就是这些知名酒店品牌能经久不衰的原因。

      PHIPPS啤酒厂让我收获满满。啤酒厂的老板非常和蔼，是位历史老师。他从啤酒的历史开始讲起，讲北安普顿这边啤酒厂的兴盛，讲PHIPPS（这位可以说是北安制作啤酒的先驱）的生平经历，讲他自己是为什么要接手这家啤酒厂。讲到兴起时还让我们品尝了许多他自己酒吧里各种酒，目的是为了能让我们更好的理解酒原料的不同，成品不同差异，是一次非常愉快的参观体验。一边参观着我一边想，或许也可以开发一条和酒相关的旅游路线，让一些酒商或对中国酒文化感兴趣的旅客大饱眼福。

图为PHIPPS啤酒厂

      （二）参与的节事

      虽然我们是在圣诞节前回国的，但其实过了黑五后的一个礼拜开始，英国就逐渐进入了一个圣诞节的氛围里。非常感谢中国办带我们交流生去伯明翰看圣诞集市，热闹的人群，现场火热的气氛，售卖的各种食物，即使我是一个喜欢安静独处的人，也会被现场的气氛所感染。非常特别的一点是，他们所售卖的所有啤酒都是拿玻璃杯装的，也就是说，所有的杯子在喝完后是需要自己自觉还给店家；除此之外，整个圣诞集市还专门设立了可供顾客聊天休息的小亭子；各种各样的游乐设施以及现场乐队的精彩表演。

图为伯明翰圣诞集市

      在临走之前，我也去了伦敦。摄政街的彩灯，比斯特的圣诞装饰，随处可见的圣诞树，无一不洋溢着圣诞的氛围。

图为伦敦摄政街彩灯

图为比斯特购物村圣诞装饰

      （三）参与的活动

      虽然一直喊着去英国一定要去伦敦西区去看一场音乐剧/舞台剧，但苦于没有好的时间和场次一直没能如愿，这也是我这次交流中小小的遗憾吧。但在北安，在中国办老师的安排下，我们看了一场剧名为《the season》的音乐剧，虽然不是特别有名，但也让我大饱眼福。

图为《the season》音乐剧舞台布景

      在12月12日，学校还组织了我们交流生的结课典礼，不仅现场拿到了结业证书，也和中国办的负责老师以及副校长合影留念。

图为结业留念

      三、成绩介绍

      我们交流生的成绩是由6份portfolio，一份英文版的report以及一份中文版的小结构成。所有的内容需要在1月12日前提交到北安方给的邮箱。现在还未得到最终成绩。

      这次交流，我们还四人成团完成了一次关于四川的presentation。Gary老师是我们的演讲对象，他对于我们的演讲也表示满意。这份presentation虽然不具备任何的成绩效用，但是是我们参与学期课程的一个证明。

图为我们参与的presentation

      四、留学感受

      这次交流真的是颠覆了一些我对于英国的刻板思维。从学习到生活，从不适应到逐渐习惯并交了一些好朋友，在不断打破原有观念的同时吸取了新的观点，让我在人文生活和学习中都学到了许多新内容。

      在学习上，北安的教室人数不会超过20人，每堂课都实行的是小班化教程。课堂上也会有更多的互动交流的问题，老师不会指出你回答的对错，而是会一直鼓励你说出更多的内容。带有轮子的可调节课桌椅也方便在课堂上随时随地进行小组讨论。此外，国外老师不会指定课题让同学来研究，而是通过自我发挥完成poster的方式来让老师发掘出每位同学在专业上的更多潜能。总而言之，北安的学习氛围可能会更加活跃，也会因为观念的不同，在课堂上迸发出更多的火花。

      在生活上，我觉得在英国的生活并没有那么难以习惯。从前一直听人家说英国没啥好吃的，也没有什么娱乐设施，但直到我到达了英国后才发现一切也都还好。来英国后最大的改变应该是自己变成了五星大厨吧，从磕磕绊绊做菜到能在一个小时内做出丰富可口的菜肴，这也大概是每位留学生的必经之路吧。不仅如此，我在英国也经历了许多在国内没碰上过的事，比如银行卡被盗刷，电脑连不上学校的WiFi，在回国前电脑突然进水失灵，乘坐的火车大概率会误点或取消，厨房里出现了老鼠等等。一个人的生活归根结底还是需要自己抗。离开了父母，离开了自己的舒适圈，我越发的觉得独立自主的重要性。

      距离我离开英国已经有两周的时间了，我怀念在英国生活的点点滴滴，这三个月的时光也将成为我珍藏的美好回忆。