美国芝加哥访学小结
2016年4月15日至22日,我与其他六位酒店管理学院的同学赴美国芝加哥罗斯福大学进行短期访学。访学期间,四月16,18,20日主要进行有关酒店产业的课程学习,17,19,21日则是对芝加哥大学,西北大学,芝加哥地标性建筑的参观学习。
一、罗斯福大学概况
罗斯福大学位于美国伊利诺伊州的芝加哥市。学院建立于1945年,是一所私立的,无宗教男女同校的本科院校。同时拥有近40个硕士专业。罗斯福大学期望更多国际学生的加入,激发学生的学习热情,努力打造一个多元化的校园环境。学校专注于发展和扩大学生的海外留学机会,提高学生全球竞争力,培养其成为全球企业及组织的领导型人才。该校的酒店管理专业也拥有强大的师资力量,在短短的七天时间,我们也有幸能够得到几位教授知识的传授。
二、课程学习
在七天的访学期间,我们一共进行了三次课程。第一节课讲的是有关跨文化沟通,对外接待礼仪。通过这节课我深刻地了解到各地区在酒店行业的不同文化与礼仪。东西方待人接物的方式,交流的内容,都有很大的差别。不同地区对于酒店服务人员的定位也是不同的。在美国,职员似乎更随意,更自由一些,而在中国则会比较严谨。第二节课讲的是美国旅游酒店历史和市场变迁,通过数据分析可以看得出未来中国在美国的旅游市场上将会占据非常大的份额。第三堂课讲的更多的是酒店市场营销的新趋势老师通过一些视频的讲解,人物代入,让我们更好地理解现今社交媒介对于酒店产业的影响。虽然只有短短的几天课程,但也足以让我们充分感受到美国课堂的不同。
三、实践学习
我们参观了芝加哥大学以及西北大学,这两所大学都是美国建校历史十分悠久的大学,学校的学术氛围十分浓厚,随处可见三三两两的学生聚在一起讨论,或坐在草坪上,或聚在讨论室。他们乐于参加丰富的课外活动,见到我们也十分的友好与热情。我们还参观了解了万达集团在芝加哥兴建的芝加哥第三高楼,集奢华,精致与一体。非常感谢VISTA的工作人员为我们进行了详细的讲解。当天,我们也参观了为于芝加哥市中心的Waldorf Astoria酒店。该酒店的总经理十分热情的接待了我们,两位带领我们参观的工作人员也十分尽责,有问必答。我们在参观浏览过程中切实感受到不同国度文化的差异,学习思维的不同。
一周的短期访学已经顺利结束了。非常感谢学校能够给与我们这次宝贵的机会,它带给我们十分深刻的影响与触动。在最后的结业仪式上,每一位同学都发表了自己的看法。我们对于这次的访学都觉得十分的愉快并且受益良多。不同的文化和学习方式为我们开拓了视野和思维,相信这会是我们永远的记忆。