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王佳君

罗斯福大学访学项目小结

      经过了十六个小时的长途飞行,我们一行七个人来到了芝加哥机场。经过了长途跋涉,我们每个人的脸上都布满了疲惫,但更多的还是对异国他乡的好奇和兴奋。下了机场的楼梯,我们看到了迎接我们的张量老师,整个芝加哥之行,他始终陪伴着我们,给我们讲解当地的建筑及历史。在聊天的过程中,我们得知了他在芝加哥留学已经长达了三年的时间,在我们眼中,他俨然是个“美国通”。

      张量老师叫了车带我们来到了青年旅社—–“HI CHICAGO”。整个青旅环境很好,房间很干净,也有独立的卫生间和公共卫生间,与其说是青旅,不如说和国内的经济型酒店配置相当,不同的是,给人一种“家”的感觉。二楼的活动室的大电视播放着当地的电视节目,有台球桌和乒乓台供我们娱乐,还有很多来自不同国家的旅客在聊天。经过了短暂的休整,张量老师带着我们一行人来到了青旅附近的一家墨西哥餐厅,让我们品尝了墨西哥的美食。在吃完晚餐之后,他带我们回酒店的时候简单介绍了一下我们所住的旅馆,和旅馆周围的一些建筑。原来这家”HI CHICAGO”旅馆位于芝加哥市中心“心脏”的位置,离芝加哥著名景点千禧公园以及密歇根湖只有几步之遥,毗邻我们所要学习的罗斯福大学,交通十分便利。  

      经过了一夜的休整,我们来到了罗斯福大学。罗斯福大学跟我印象中的大学不太一样,他没有他们的校园,但好几个街区都有属于他们的教学楼,教学楼风景优美,教学环境幽静,还有专门的互动区域供学生和老师交流。在经过了简单的破冰仪式之后,我们开始了一天中的课程,由James教授我们跨文化交流中,对外接待礼仪的重要性。James的语速较快,他担忧我们可能会听不懂,多次停下来问我们觉得他语速是否太快,其实在我们看来,他的语速能让我们更快适应美国的教学环境,我们在国内没有全英文语境的教学,这对我们来说是一个挑战,但让我们受益良多。

说明: James 教课

      结束了James的课程之后,张量老师带领我们沿着芝加哥毗邻的密歇根湖走了一圈。我们去的时候正好赶上了芝加哥很好的天气,天气晴朗、万里无云,一眼望去将密歇根湖美景尽收眼底,我们一行人无一不感叹密歇根湖之美。参观完了密歇根湖之后,张量老师又带我们来到了芝加哥著名景点—–千禧公园,他详细地介绍了千禧公园的各种著名雕塑建筑,这完全不同于国内的公园。置身千禧公园,处处可见后现代建筑风格的印记,露天音乐厅 (Jay Pritzker Music Pavilion)、云门 (Cloud Gate) 和皇冠喷泉(Crown Fountain)是千禧公园中最具代表的三大后现代建筑。

说明: 126523831425279002

皇冠喷泉前的合影留念

千禧公园地标名前的合影说明: 805388934511520009

密歇根湖景

说明: 云门

云门Cloud Gate

      第三天,张量老师带领着我们参观了芝加哥大学和西北大学。首先他先带我们游览了芝加哥大学图书馆,里面的自习室干净整洁,尽管是周六,仍有不少学生在图书馆内奋笔疾书,据张量老师介绍,芝加哥大学的图书馆在平时的时候,自习室内一座难求,大家都是认真的完成导师布置的作业和书单,这学习态度和精神深深感染着我们。芝加哥大学的建筑物偏古典类型,建筑与建筑之间间隔十分紧密,给人一种无形的压迫感。而来到了西北大学之后,环境和芝加哥大学又完全不同。西北大学的教学楼不像芝加哥大学那样有历史沧桑感,他们的教学楼更现代化一些,紧挨着密歇根湖的西北大学,环境优美,很多学生在草坪上自由地玩耍、烧烤、看书等,给人一种放松向上的感觉。

说明: 西北大学 (2)
说明: 西北大学湖

西北大学紧挨密歇根湖景说明: 芝加哥大学图书馆

芝加哥大学图书馆外景说明: 芝加哥大学图书馆内景

芝加哥大学图书馆内景

      第四天一早,我们又开始了我们的课程,此次课程由Carol教授,Carol生动地讲述了美国旅游酒店历史和历史变迁,让我们对芝加哥以及美国的旅游业有了一定的了解。下午,我们参观了芝加哥艺术博物馆,正好梵高展也在艺术博物馆内举行,我们亲临了梵高大师的创作环境,欣赏了各国的艺术巨作及雕塑。接下来,我们一行人来到了芝加哥第一高楼,曾经是北美第一高楼的西尔斯大厦(Willis Tower)。到了观光层,我们站在不同的角度看到了芝加哥的全景以及密歇根湖景,十分壮观,我们还在悬空玻璃层拍下了合照,这是一种不一样的体验!

说明: Carol教课

Carol在教学Willis Tower合照

说明: 高楼景
说明: 高楼景2

Willis Tower 芝加哥全景

      新的一天又开始了,我们开始了我们的实践学习阶段—-参观万达集团芝加哥分公司以及参观芝加哥Waldorf  Astoria酒店。据了解,万达集团花费9亿打造芝加哥五星级酒店,计划成为芝加哥新地标。我们参观了酒店式公寓内部建筑设施即模拟景观景象,令我们十分震撼,整个酒店式公寓都散发着奢华的气息。下午,我们一行人又来到了芝加哥著名的五星酒店—–Waldorf Astoria酒店进行了参观学习。Waldorf Astoria酒店是希尔顿酒店集团旗下品牌。Waldorf Astoria酒店的总经理为我们介绍了希尔顿集团的历史,并带我们在酒店内的健身房、餐厅、行政酒廊、酒吧等进行了参观,她还带我们进入一家普通套房进行了参观,房间雅致,十分得干净整洁,独有的壁炉设施让我们眼前一亮,房间设施齐全,给每一位旅客在自己家一般的舒适感。通过参观学习体验,让我们了解了芝加哥五星酒店的设施设备及服务态度,这些内容是平时在互联网上、书本上所看不到的。

说明: 参观万达集团

专业人员为我们讲解万达集团未来建设酒店全景模型说明: 117416110062643259

总经理负责待并对酒店作简单介绍说明: 635616579692993047

大堂经理介绍酒店房间设施说明: 参观Waldorf Artoria 酒店

一行人在酒店前的合影

      时光飞逝,一转眼,一星期的访学行程接近了尾声,在最后一天中,我们学习了Carol教授我们的新课程—-酒店与旅游管理问题和趋势。在最后一天的学习中,我们了解到了美国酒店管理中的核心部分及之后酒店业良好的发展趋势,我们也与Carol有了很多互动。结束了课程之后,我们开展了结业式,由美国罗斯福大学的对外交流导师给予了我们证书,给我们的美国芝加哥之行划上了完整的句号。

说明: Carol合影

与Carol、Joyce的合影

      太多太多的感受不是只言片语所能表达的,如果要我用一句话来形容这次的游学,我想只有“不虚此行,意犹未尽”这八个字才能把我心中的感受和情感表达得淋漓尽致!我很感谢这一次异国之行,不同的生活环境让我得到了历练和成长,这样的经验难能可贵。不仅使我在行为乃至思想方式上有了很大的改变,同时还让我的目标从原来的模糊不清变成明朗清晰!最主要的还是锻炼了自身的自主自立能力。虽然只有短短的一个星期,却让我接下了深厚的友谊。很感谢学校给我的这一次机会,让我看到了与中国完全不一样的风土人情,这些收获在平时的课堂学习中是体会不到的,美国酒店业发展与我国有相似也有不同之处,我们经过此次游学经历,对美国的酒店旅游业有了一定的认知,希望在未来的职业生涯中能有所帮助!

上海商学院

酒店管理学院

酒店管理131班

王佳君