第四组-台湾大叶大学交流小结-食品162-王佳敏

台湾大叶大学交流小结

食品质量与安全162班  王佳敏

      首先要感谢我校给予我们本次前往台湾大叶大学免费游学的机会，让有机会亲身感受宝岛台湾的文化与台湾同胞的热情。也要感谢在台湾接待我们的老师和五位同学们以及我校的两位带队老师们。2019年1月我怀着对台湾的一切充满好奇的心跟随两位细心的老师们来到了宝岛台湾。

（图为大叶大学图书馆）

      此次我们拜访的学校便是大叶大学。大叶大学创校于1990年3月，旨在建立一所德国式工业大学，以“伦理与实务并重”、“人文与科技整合”的理念，透过“师徒传承”与“产学合作”的做法，培育具有“创意与质量”的专业人才。第一天我们参观了大叶大学的风景与建筑。了解到大叶大学在2011年世界绿色大学评比全亚洲第一，校园多数的建筑是以红色为主体，设计独到，具有明显的抗震效果，并雅称为“红城”。大叶大学地处山坡、谷地，建筑物面积庞大，往空中发展，营造磅礴气势，以显示大学气魄。校园建筑顺应地形，高低起伏。环境优美。校园中还设很多利用太阳能发电以及风力发电技术的设施，再加上台湾同胞的环保意识，他们对垃圾分类做的及其细致，我们不禁感叹如果大陆的人们也能像他们 一样具有极强的环保意识，我们的环境会变得更加干净，整洁。

（图为大叶大学长廊）

      在大叶大学，我们通过任课老师的讲解，了解台湾的风土人情，在与台湾的工作人员，老师以及同学们的接触，感受台湾同胞的热情。我们学习制作凤梨酥、饼干、罐头以及学习蓝染技术等等。学习过程很是愉悦。在学习之余，我们参观了台湾的著名景点，品尝台湾的美食，感受台湾的文化。

（图为嘉宝果浓缩果汁罐头制作过程）

（图为蓝染操作过程）

      此次游学，感受良多。希望台湾大叶大学的同学们也能够来到我校互相交流学习。建立两岸的友谊桥梁。再次感谢学校给予的宝贵机会，与我校的两位老师们，以及台湾的师生们，谢谢你们的照顾。是你们给了我们无尽的温暖与感动。

（图为大合照）