金默
2018年佐贺游学活动小结
金默

(图为我校参加此次活动的同学)
2018年1月31日,有幸与我校外语学院日语系其他9名同学一同前往日本佐贺县进行为期8天的游学交流活动。
于当地时间2018年1月31日上午11点左右到达佐贺空港,接受到了来自活动主办方的热烈欢迎。午饭之后我们于古贺道场稍作休息,并等待来自韩国釜山外国语大学的同学一起参加活动,并于19点一同举行了对同学们的欢迎式和homestay的“对面式”。活动结束后,同学们由各自的homestay家庭带回休息,稍缓第一天的舟车劳顿。
2月1日乘大巴前往佐贺县西松浦郡有田町,亲自体验“有田烧”的绘制过程。下午参观并介绍“有田烧”工厂、“有田烧”的制作过程、到CHAIN ON THE PARK欣赏“有田烧”成品。之后前往有田站附近参观“有田烧”原料的取材地。看见工厂里一排排错落有致,整齐划一的摆放着的窑胚,不得不佩服日本人精益求精的做事态度。看着工匠们脸上一丝不苟的神态,和眼神里流露出对自己手中作品真挚的感情,站在一旁观看的我们不得不感叹这就是传说中的“匠人精神”啊。也正是这样严苛的匠人精神,才铸就了如此精湛的日本工艺,让人佩服无比。对日本的“匠人精神”早有耳闻,但百闻终究不如一见,被这种认真严苛的精神震惊的同时,一股无关其他的敬意油然从心底升起。不管身处于哪个国家,这种认真严苛的“匠人精神”都是应该值得我们当代青年学习和发扬的优良品质。

(图为“有田烧”制窑者)
活动的第三天,2月2日上午,在活动主办方的带领下,我们一同前往“小城羊羹”工厂。了解和学习羊羹的历史文化及制作方法。在试吃环节中,发现羊羹实为用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制,制成的果冻状食品。于是带着对其名称起源的好奇心,更好的从资料中了解到——羊羹其实起源自中国,初期,羊羹的确是一种加入羊肉煮成的羹汤,再冷却成冻佐餐;后期,羊羹传至日本,但在镰仓时代至室町时代佛教的禅宗传入,由于僧侣戒律不能食荤,故羊羹亦慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻形食品;此后,羊羹成为了茶道羊羹中一种著名茶点,而日本人亦慢慢将羊羹发展和转化,则变成了如今多款不同口味的羊羹。这大概就是中国的羊羹传入到日本后,变成日本羊羹对“入乡随俗”最好的解释。
中午抵达佐贺大学,体验过佐贺大学食堂用餐后,大家被邀请至佐贺大学校园中进行参观访问,并至教学处聆听两位各来自农业部和艺术部的教授介绍讲解佐贺大学的教育教学制度和本校特色专业、发展状况等。在教学楼的一拐角处,一组颜色鲜艳,摆放整齐的“大盒子”吸引了我的注意。走近一看才知道原来是日本传说中让人佩服不已的“垃圾分类箱”,分类细致到“可燃垃圾”、“不可燃垃圾”、“纸”、“玻璃瓶”、“易拉罐”、“金属”和“塑料瓶”。初到日本时,日本就给人留下一种干净整洁的印象,这一切都归功于日本国民从小就被教育要做好垃圾分类、注重环保节能,父母以身作则,孩子也耳濡目染,逐渐形成了现在对垃圾分类极为注重的国民价值观。

(图为佐贺大学内垃圾分类处)
相较我国,垃圾分类的意识很浅薄,路上虽设置了可回收和不可回收垃圾分类,却形如虚设,乱扔垃圾的行为还是很普遍。对于环保这件事,我们还有很长的路要走,应该多向日本学习。
2月4日、5日是为期两天的homestay活动日,由同学们各自寄宿的家庭,分别带大家活动。恰逢日本的传统节日—節分(在各个季节刚开始的日子的前一天。节分的意思就是“将季节分开”。在江户时代之后,一般多指立春—每年的2月4日左右的前一天),有机会入乡随俗近距离接触日本传统节日。“おに外、福うち。(驱魔进福)”,日本男女老少欢聚在一起,将手中的福豆扔出去砸向“鬼怪”,再捡回“鬼怪”扔回的福气,一片欢乐。

(图为“おに”面具后“節分”中福豆由来的解释)
第二天我所寄宿的家庭带我来到了三重津海军所遗址,参观明治维新时期日本的工业革命遗产。三重津海军所遗址纪念馆里使用了最新VR设备,通过模拟当时的实景CG影像,让我更形象的了解到了幕府末期的海军面貌。他们将日本传统技术与西方技术的融合,向后世具体说明了巧妙利用自然环境使用西洋船舶的方法,是宝贵的历史遗迹。
暂告homestay的寄宿生活后,大家在2月6日聚在一起,一同体验了日本传统文化中的“花道”、“茶道”和“琴道”,亲自上手体验日式优雅。

(图为同身着和服的传统文化指导老师合影)
与一同参加活动的来自韩国釜山外国语大学的同学们及当地佐贺大学志愿者学生们告依依惜别后,我校同学于2月7日早上11时许到达佐贺空港,乘坐飞机途经一个半小时左右,回到了朝思暮想的祖国母亲的怀抱,也算是为此次游学画上了圆满的句号。
此次受益匪浅的佐贺之行让一定会我终身难忘,在敬佩日本人精益求精,认真严苛,对待事物及其较真的态度的同时,也应该学习日本民族的优秀之处。将这种精神带至我们的学习生活中,严于律己砥砺前行,一定会取得让自己满意的成绩。甚至在以后的工作中,保持优良的品质,前途也必定会朝着自己期望的方向更好的发展。
最后对学院和老师们争取到这么好的机会,能让我们同学出去见识更广博的世界,找到自己的不足,并能有机会学习到书本里所没有的知识,表示深深的感谢!你们辛苦啦!