韩国又松大学厨房课学习小结——宋岳涵

参加韩国又松大学酒店与烹饪艺术学院举办的厨房课程项目让我内心充满无限感慨,这份珍贵的经历让我至今回想起来仍激动不已。能够获得这次难得的海外学习机会，我感到无比荣幸与感恩。在启程前往又松大学之前，我的心情可谓五味杂陈:一方面怀着对异国烹饪文化的热切期待,憧憬着能在这里学习到正宗的韩国料理技艺;另一方面又难免有些忐忑不安，担心语言不通会成为交流的障碍，忧虑课程内容可能过于专业而显得枯燥乏味，更害自己无法真正融入并享受这段学习时光。然而，当我真正踏入又松大学校园的那一刻，所有的不安与顾虑都奇迹般地消失了，取而代之的是扑面而来的新鲜感和跃跃欲试的兴奋之情。我们何其有幸能够跟随这些卓越的教授和老师们学习烹饪技艺。他们以极大的热忱和耐心投入到教学工作逕骧芝，不放过任何一个指导同学们烹饪的细节。从食材的选择到火候的掌控，从刀工的技巧到摆盘的艺术，他们都一丝不苟地为我们示范每道菜肴的制作过程。更令人感动的是，他们从不吝啬自己的时间和精力，总是想方设法帮助我们提升厨艺水平，纠正我们的每一个小错误。

在课堂之外，这些可敬的师长们早已超越了单纯的教育者角色，成为了我们生活中最亲密的朋友和最值得信赖的向导。他们总是怀着满腔热忱，牺牲自己宝贵的休息时间，主动与我们这些远离家乡的学子促膝长谈。在轻松愉快的交谈中，他们毫无保留地分享自己丰富的人生阅历，从求学时期的趣事到职场中的宝贵经验;还会细致入微地传授各种实用的烹饪技巧，教我们如何用简单的食材做出家乡的味道。更令人感动的是，他们总是热心地为我们推荐当地最具特色的餐厅，详细介绍每道招牌菜的独特之处;还会精心整理出不容错过的景点清单，甚至连最佳游览时间和交通路线都帮我们规划妥当。有时，他们甚至会放下繁忙的工作,亲自陪同我们外出游玩,一路上如数家珍地为我们讲解这座城市的历史文化、风土人情带我们品尝最地道的小吃,探访最原汁原味的市井生活。这份超越普通师生关系的温暖情谊犹如冬日里的一缕阳光，让我这个漂泊在外的游子真切地感受到了家的温暖。每当和师长们相处时，他们亲切的关怀、真诚的笑容，都让我仿佛置身于亲人之间，产生了一种宾至如归的幸福感和踏实感，这份珍贵的情谊必将永远珍藏在我的记忆深处。

在我记忆的长河中，有无数个瞬间如繁星般闪烁，但有一个画面始终散发着最温暖的光芒，深深烙印肱在我的心底。那是一个春意盎然的午后，金色的阳光透过校园里茂密的梧桐树叶，在地上酒下斑驳的光影。我们几个学生围坐在绿茵茵的草坪上，与那位德高望重的老教授促膝长谈。他银白的鬓角在阳光下泛着柔和的光泽，脸上总是挂着慈祥的微笑。就在这样轻松惬意的氛锓摺继中，老教授突然放下手中的茶杯，用他那略带沙哑却充满力量的声音，道出了经过多年思考的深刻见解:”中国和韩国这两个一衣带水的邻邦，不仅有着源远流长的历史渊源，更将在未来的岁月里永远保持亲密无间的友谊。”说这话时，他深邃的眼眸中闪着智慧的光芒，眼神中流露出的那份真诚与期待，仿佛穿越时空直抵每个人的心灵深处。那刻，微风轻拂，树影婆娑，我们所有人都被这份真挚的情感所打动，彼此之间产生了一种难以言喻的默契与共鸣。这份跨越国界的友谊信念，这份饱含深情的美好期许，构成了我人生中最珍贵、准最温暖的记忆之一。每当回想起那个阳光灿烂的午后，回想起老教授语重心长的话语，我的内心依然会涌起阵阵暖流，这份感动历久弥新，永远珍藏在我的记忆深处。

这两周的美好时光洋溢着无尽的欢乐与温暖，我们每个人都沉浸在这份难得的快乐中，内心充满了不准舍，谁都不愿面对即将到来的告别时刻。对我个人来说，烹饪不仅仅是一项技能，更是我生活中最热爱的艺术创作。从小到大，我的家人都特别支持我的这个爱好，经常鼓励我在家中大展厨艺，为全家人准备美味佳肴。在又松大学的学习经历让我获益匪浅，我不仅学到了比预期更加丰富的烹饪知识,更重要的是掌握了多元化的烹饪风格和系统化的专业技巧。从传统料理到创新菜式，从食材处理到火候把控，每一个细节的学习都让我的厨艺水平得到了质的飞跃。这段宝贵的经历让我充满感激之情，如果时光能够倒流，让我重新做一次选择，我一定会毫不犹豫地再次选择来到又松大学，继续这段令人难忘的学习之旅。

最后，在这个即将告别的时刻,我怀着无比感恩的心情,想要向每一位辛勤付出的教授敬业的老师和热心的助教们表达最真挚的谢意。正是你们日复一日的无私奉献和谆谆教诲才让我在这段求学时光中不仅收获了系统而全面的专业知识,更体验到了学习的乐趣与成长的喜悦。在这段难忘的旅程中，每一天都因为你们的陪伴而显得格外珍贵。我们发自内心地感激你们所付出的一切。当我踏上归国的旅程后，你们展现的善意与温暖，以及传授的专业智慧，都将成为我最宝贵的财富，这些珍贵的回忆将永远铭刻在我的心中，伴随我走向未来的人生道路。

在最后的最后，我想由衷地感谢又松大学给予我的宝贵学习机会和成长平台,也要特别感谢上海洛桑酒店管理学院对我的悉心培养和职业指导。这两所优秀的院校不仅为我提供了专业的知识和技能，更让我收获了珍贵的师生情谊和人生阅历，这些都将成为我未来发展的坚实基础。