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大叶大学夏令营小结-贺蓝瑶

台湾大叶大学研修有感

        2019年7月28日至8月14日,我参加了上海商学院组织的大叶大学夏令研修,半个月的时光虽然短暂,但收获颇多。

一、 研修课程

        大叶大学的教学模式与大陆不尽相同,这里更注重学生的体验感与实操互动。

         ž  英语桌游:从口语表达、应变能力、概括提炼、词汇多义等多方面锻炼了我们的英语能力。

         ž  巧克力制作:每组都完成了榛果夹心和樱桃酒心两种巧克力,也是第一次体验从融化原巧、熬制焦糖、刮板成型、到脱模装盒的巧克力制作全过程。

        ž  VR虚拟情境:接触到3D绘图和虚拟现实的应用。

        ž  咖啡调饮:了解咖啡的功效、品种、种植条件等理论知识,同时也自制了冰拿铁和漂浮两种咖啡,从手冲咖啡豆的研磨到打奶泡加果糖使上下分层,每一步都要严谨认真。

        ž  自制洗发精与干洗手:一节有趣的化学试验课,不同浓度的基础配料混合,再滴上自己中意的精油,竟然就成了洗发精和免洗洗手液!

        ž  银焊工坊:两分钟上手,在室内就能完成的焊接实操—一把小焊枪加上银铜细丝,就能焊出如此新奇的“工艺品”!

        ž  造型剪纸:以剪刀作笔,剪开的缝隙为线条,利用纸张正反面的不同颜色,搭配出艺术感极强的造型作品;或是利用对称性,将剪出的图案翻转180度,又是别具一格的剪纸艺术。没想到从幼稚园就学过的剪纸,到了大学校园还有如此新鲜的玩法!既锻炼了动手能力,又能培养对平面设计的准确把握度与灵感。在电子信息时代,电脑绘图日益发达,能够返璞归真,静下心来动手设计图案,也是一种纯粹与匠心吧。

        ž  快乐背包客:伴着陈绮贞的经典民谣《旅行的意义》,一节休闲旅行课拉开帷幕。课上,老师与我们分享了全家人游遍祖国的经历,从团队游到背包客,内心对“旅行的意义”的转变,还讨论了当今时代休闲的趋势,“休闲娱乐是经济大潮,人类生命中50%的时间将用于休闲”、“有钱有闲如何休闲”、“如何应用自己空闲的时间从事有益身心的活动”等等当今热议的话题。其实,不同年龄、不同阅历的人对旅行的看法和初衷或许不同,但殊途同归,每一段旅行都是独特的经历,每一次出游都值得期待,我想“身体和灵魂总有一个在路上”说的就是这个道理吧。

        ž  台湾民俗:“民俗是大部分人潜移默化形成的生活公约,没有法律约束,却是人们共同遵守的行为规范。”这堂课不仅是台湾民俗的普及,也让我们深刻体会到了两岸文化的异同点,有中华传统的延续也有西方文化的渗透。

        ž  微电影制作:研修团分成四组,以此次研修为主题,每组制作一部微电影。图片与视频素材整理、转场效果调试、配合背景音卡点、素材与字幕编排,第一次小组合作剪辑视频的“大片”制作人体验!

二、校园风景

        学校建在山上,整座山都是学校的后花园!整体设计别出心裁,教学楼之间有电梯连接,比如从设计大楼的五楼可以直通工学大楼的一楼。平时学生上学要爬山,怪不得这里的学生身体素质好,感谢大山啊!没有雨的清晨,在鲜人步道和樱花步道内散步,耳边是悦耳的鸟鸣声,伴着轻拂的微风,深吸上一口新鲜空气,有“树树皆秋色,山山唯落晖”之感。

三、 宝岛风光

        台中日月潭的山清水秀,宫原眼科的别具一格;台南奇美博物馆的异域风情;台北101大楼的繁华别致,故宫博物院的希世之珍。这一次游学与五年前的台湾家人行去的景点略有不同,也看到了不一样的风景,真切体会到了“眼中的景色随着阅历年龄的增长而改变不同”这句话的涵义。

四、 别致美食

        要说美食,台味对于我来讲真的是人间美味。清淡适中,保留食物原本的味道。打卡珍珠奶茶鼻祖“春水堂”,这里的奶茶是用新鲜生牛乳与沏好的高山茶一起小火煮开,与大陆用奶茶粉直接冲泡的奶茶有天壤之别。就连学校食堂的一碗干面都别有风味。逢甲夜市的木瓜牛奶、烤麻薯、凤螺;一中街的脆皮鸡蛋糕、日式大阪烧、绿豆沙牛乳;西门町的阿宗面线、洋芋沙拉;淡水老街的黑糖鲜奶、芋头糕、阿给、肠粉,就连7-Eleven便利店的烤红薯都让人垂涎三尺。

五、风土人情

       感受最深的还是台湾的风土人情。每一个人都会笑着欢迎你—7-Eleven的店员、夜市的摊主、食堂打饭的阿姨,连走在路上都有阿嫲朝你问安。“我们这里就很有人情味”,当文瑜认真又带着一丝傲娇地说出这番话,我从心底里感谢这一次游学经历。

        朴实又好客,谦逊而有礼。与五年前一样,这座有温度的城市给人留下的记忆还是那样暖。

        这一路认识了许多小伙伴。室友们互相化妆,梳同款发型,分享夜市小吃,与同组的小伙伴一起做了纪念视频,最后真是看得热泪盈眶。还有每次上完课或是去到一个景点时拍大合照的比心手势。大叶的老师跟小队辅:阿河、文瑜、顺煌、魅特、康康。

        真幸运在这个夏天遇见这些温暖的人儿啊。

六、杂记

        原本十三天的研修,由于天气原因“延误”成了十八天。这也是我第一次经历台风、地震、航班取消。台风来的那一天,我们刚好在台北,天气忽晴忽阴,这边大雨倾盆,另一边竟艳阳高照,到了夜晚,狂风大作,都说“山雨欲来风满楼”,果然,那一晚的暴风雨几乎让台北的交通瘫痪。在台中时碰到宜兰地震,清晨五点半,在睡梦中被震醒,大家迷迷糊糊的起床,集体跑到卫生间的情景令人难忘。

       综述,这次台湾游学充实而愉快。我不仅体验到了不同的教学模式,掌握到了专业课之外的课程,还领略到了台湾的美景与美食,更重要的是感受了这里的风土人情与文化气息。

        “2019年的盛夏,感谢相遇,上海到台湾的距离很远,我们的心却离得很近。”

贺蓝瑶

2019年8月22日