大叶大学夏令营小结-杨琰菁

暑期大叶大学研修感想

一、 学习之旅

        大叶大学位于中国台湾省彰化县，创校于1990年3月，原名“大叶工学院”，并于1997年改名为“大叶大学”。据中国校友会网发布2013年港澳台两岸三地高校（约180校）最佳大学排行榜，大叶大学排第42名，港澳台排名在前1/4的最佳高校。大叶大学坐落在山上，是全台面积最大的大学，也是绿化覆盖率最高的学校（高达82.7%），在2011年世界绿色大学评比中获全亚洲第一，这也是大叶大学带给我的第一印象：绿树成阴。

        学校有7大学院34个学系，大叶大学透过师徒制（一生五师）、服务课程等潜在学习，培养具备“肯学、肯做、肯付出、肯负责”四肯特质的大叶生，同时积极推动“学生全职实习方案”及专业证照，促进学生多元实习与就业机会，朝“企业伙伴型大学”愿景迈进，以达成“念大叶，好就业，就好业”的学生能力目标。秉承着“四肯”培养目标，大叶大学特别注重实践能力的培养，这也是我在这几天的学习课程中充分感受到的。大叶大学配备了齐全的学习设施，例如为航空运输服务的学习配备机舱实景模拟，为生物医学系开设临床情景技能中心以帮助学生更好地应用理论知识，做到理论与实践相结合。

        这次研修我们主要参与了造型艺术学系、餐饮管理学系、财务金融学系和食品与应用生物科技学系的部分学习课程，总体来说，课程主要培养学生的动手能力。在咖啡饮调和巧克力制作的课程中我们了解到食品制作的特性与艺术，明白了甜点师是给人带来幸福的职业，咖啡饮调是一门可以像调酒师一样炫酷的技术活，我们还在老师的指导下亲手制作了咖啡和巧克力，体验了制作食品的艺术及带来的乐趣；在动物实验课上，我们与实验对象小白鼠进行了亲密接触，给老鼠做保定并注入药物以检测药性，这些实验对象都是从台湾生物检测中心买来的，经过23项检测正常后才允许进行实验，确保实验的安全性和有效性，医学科技不容有半点疏忽；我作为财金专业的学生，最感兴趣的是理财大富翁课程，以游戏的方式感受财产支配的不易，面对无法预测的结果应该作出怎样的最佳选择才能及时止损，所从事的职业能否支撑生活的各项支出，是否有能力教育孩子，怎样的市场行情下应该买卖股票及时做投资等都是在游戏过程中要考虑周全的问题。

        在整个课程中，在与老师和学生助教的互动中，除了注重对动手能力的培养外，课程学习让我感受到的还有师生间的亲切氛围，这里的师生就像多年的好友，没有年龄和职位的隔阂，老师会亲切地喊学生的绰号，时不时地就自然地在课堂上开玩笑，这种亦师亦友地关系也要得益于学校师徒制的发展，一名学生有五名指导老师，分别负责生活、班级、课业等五个方面，有什么问题就找相应的负责老师，师生之间保持联系，接触久了自然就建立了深厚的感情。

二、 观光之旅

        这次研修是课堂教学与旅行观光相结合的教学安排，走出课堂去台湾的风景名胜感受台湾的民风民俗也是学习的过程。根据行程我们先后分别游览了六福村主题乐园、南投日月潭、奇美博物馆和台北101大楼，并且体验了台湾的夜市氛围。台湾的热带气候非常符合一些非洲动物的习性，所以在六福村乐园我们见到了全亚洲只在台湾才有的非洲动物，感受到了解说员台湾式的幽默感。对于日月潭原本只是停留在小学语文课本中，如今亲眼见证了日月潭风光，山清水秀好风景再不为过；台湾的地产和土地是归人民私有的，奇美博物馆就是少有的私人博物馆，里面收藏了价值连城的各种艺术作品，雕塑、绘画、各种乐器等，每一样都价值不菲，让人感叹艺术的美好；如同东方明珠塔是上海的地标一样，台北101大楼是台湾的象征，到了上海一定要去外滩看东方明珠，来了台湾一定要去台北登101大楼。在观光旅途中最能体现台湾市井小民气息的要属夜市了，台湾有许多夜市，从台北到台中再到台南，每一地区的夜市都有自己的特色，比如台南的夜市美食会偏甜。我们去了台湾有名的逢甲夜市与国华街，夜市上贩卖的各种台湾小吃加上具有台湾旧式风格的店铺装扮，再配上当地人的口音，扑面而来的是浓浓的地区情怀，热情而不失礼节。

        无论在课堂学习还是旅途观光，整个过程中我都能感受到台湾人民的友好热情与强烈的环保意识。老师的平易近人，食堂阿姨的亲切问候，小队辅的悉心关照，旅途中遇见的友好又有礼貌的每一个人都给我留下了美好的回忆，台湾人民特别注重环保，垃圾分类是基本原则，在夜市上即便吃得很开心也没有忘记垃圾处理，保持过道的清洁，另外他们一律使用可降解材料不提供塑料吸管等泡沫制品，就连外卖盒子也是木制的。感谢学校，感谢各位老师和同学的陪伴，那段一起学习一起游览的日子，那段即便互不相识也会亲切的问候早午安的日子，那段有欢乐有遗憾的日子是这个夏天留给我的最好的回忆。

财金学院  ACCA171

杨琰菁