2025年韩国又松厨房课学习交流小结B——张心言
飞机降落在仁川国际机场时，陌生的韩文标识和异国的建筑轮廓让我既兴奋又忐忑。这是我第一次独自出国参加为期两周的烹饪交流学习项目，行李箱里除了衣物，还塞满了对未知的期待与不安。作为小组组长，我不仅[…]
阅读更多 2025年
2025年韩国又松大学厨房课程学习心得——王裕焜
在韩国又松大学酒店与烹饪艺术学院参加厨房课程项目，是我人生中一次极为珍贵且难忘的经历，让我至今回忆起来仍心潮澎湃，感慨万千。能够获得这次海外学习机会，我感到无比荣幸与感恩，内心充满了对未来的憧[…]
阅读更多
2025年韩国厨艺研学之旅—徐睿
六月的上海，空气中弥漫着初夏的燥热，22日清晨，我们怀着激动的心情在浦东国际机场集合，准备开启为期十二天的韩国厨艺研学之旅，这次由学校组织的国际交流项目让我们每个人都充满期待。 初抵韩国:文化[…]
阅读更多
2025年项目交流学习小结——谢旖卿
在韩国又松大学参加的两周厨艺交流项目，像一场充满烟火气的奇妙旅程，让我在美食的世界里收获技能、触摸文化，更因遇到可爱的韩国老师，多了许多温暖与感动。初到又松大学的厨艺教室，各种厨具整齐排列，空[…]
阅读更多
2025年项目交流学习小结——孙珮宁
又松大学与我院校建交已有先例，在今年6月22日至7月5日的两周时间里，我也有幸参与了这次赴韩学习的厨房课程。经过了飞机和大巴数小时的辗转，我拖着行李箱站在又松大学的宿舍楼门前，心跳声与周围炎热[…]
阅读更多
2025年韩国又松大学境外实践学习小结——苗琳娜
为期两周的韩国又松大学境外实践学习已顺利结束，这段紧凑、难忘而丰富的旅程，像一本意犹未尽的书，记录着技能的提升、友谊的沉淀与文化的碰撞。作为上海商学院上海洛桑酒店管理学院的学生，能在异国课堂中[…]
阅读更多
2025年韩国又松大学厨房课项目交流学习小结——满粒豆
大一的学习生活在期末的忙碌中渐入尾声，我心心念念的韩国厨房课终于如约而至。临行前的课程介绍会上，当得知将有机会接触四种不同菜系时，那份对又松大学学习之旅的期待，便如藤蔓般在心底愈发繁茂起来。 […]
阅读更多
2025年项目交流学习小结——朱雨佳
大一下，我有幸通过选拔参加了我校和又松大学组织的交流项目。在韩国为期两周的厨房课游学之旅，是一场关于味觉、技艺与文化的深度碰撞。从法餐的精准优雅到韩餐的温情厚重，从意大利餐的烤箱魔法到日料的刀[…]
阅读更多
2025年项目交流学习小结——顾欣桐
这次我有机会去韩国又松大学参加为期两周的厨房课学习。在这段时间里，我学到了很多关于日本菜、烘焙、韩国菜、意大利菜和法国菜的知识。每天的课程安排很充实，教授先示范操作，然后我们动手实践，最后呈现[…]
阅读更多
2025年韩国实践课感悟——一场跨越味觉与文化的厨房修行——陈碧珺
飞机缓缓降落在韩国仁川机场，窗外是陌生的城市轮廓，我怀揣着对美食的向往与期待，开启了这段意义非凡的厨房课程之旅。在接下来的日子里，我将跟随课程的脚步，学习法餐、意大利餐、烘焙、韩餐、日料五个板[…]
阅读更多
2025年项目交流学习小结——赵艺霖
至7月4日，我有幸通过层层选拔，参与了韩国又松大学组织的国际料理交流学习项目。在这为期12天的旅程中，我沉浸式接触了法国、意大利、韩国和日本四国的经典菜系与烘焙技艺，从食材处理到火候掌控，从调[…]
阅读更多
2025年项目交流学习小结——武亦文
在为期两周的厨房实训课程（Kitchen Service Training Programat Woosong University）项目中，我们有幸前往韩国又松大学，深入学习了各式各样的国际[…]
阅读更多
2025年韩国又松大学厨房课境外交流学习小结——王瑞瑶
在2025年6.22至7.5日之间，我有幸前往韩国又松大学参加了一场为期两周，别开生面的厨房课交流学习活动。课程涵盖了日本料理、韩餐、烘焙、意大利菜和法餐，每个菜系各有两天的深入学习。这段经历[…]
阅读更多
2025年韩国厨房课交流学习小结——佘丰亦
从6月22日初入厨房的青涩，到7月5日结课当天的从容，为期两周的韩国厨房课学习在欢声笑语中落下帷幕。这段跨越五大菜系的烹饪之旅，不仅让我从“厨房小白”成长为能独立完成多道菜品的“烹饪爱好者”，[…]
阅读更多
2025年韩国又松大学厨房课结课小结——林滋壤
当仁川机场的广播里时不时传来几句中文提示音，望着头顶上掺杂着几句中文的指示牌，我悬了一上午的心也终于落地，“我真的出国了吗？”这玩笑般的想法出现在我脑海中。我忽然意识到，这场关于厨房的旅行，或[…]
阅读更多
2025年从零开始的一场料理之旅——姚轶凡
，我带着一点好奇，也带着一点忐忑，踏上了前往韩国的旅程。目的地是又松大学，一所位于大田的综合性大学，也是我即将开启十天“厨房训练营”的地方。作为一名大一学生，我几乎没有什么做饭经验，厨房对我来[…]
阅读更多
2025年韩国厨房课学习交流小结——江亦杨
在韩国度过的这两周厨房学习之旅，如同一场精彩纷呈的美食探索之旅，让我收获满满，不仅掌握了韩式料理和日式料理的基础知识与烹饪技巧，还提升了自己的厨房操作能力，更在文化的交融中拓宽了视野。以下是我[…]
阅读更多
2025年韩国又松大学厨房课项目交流学习小结——江来
为期两周的韩国又松大学厨房课项目已经结束，现在回想起来，这段在大田的学习经历依然历历在目，感觉非常充实也收获良多。这两周，我不仅亲自动手尝试了多个国家的特色菜肴，学习了不少实用的烹饪技巧，更重[…]
阅读更多
2025年韩国又松大学厨房课境外交流学习小结——季宇杰
在今年6月22日至7月5日，我赴韩国又松大学参与了为期两周的厨房课境外交流学习。课程精心设置了日料、烘焙、韩餐、意式和法餐五大模块，每个板块都有两天的学习课程。这段旅程极大地拓展了我的烹饪视野[…]
阅读更多
2025年从厨艺小白到厨房 “主厨 ”一段跨越国界的厨房服务认知之旅——朱晨玮
“你能想象两周之内做出四十道异国料理吗?”回想起6月22日至7月5日在韩国大田的厨房实践课程，我的答案从“不可能”变成了“理所当然”。作为一名原本连刀都拿不稳的“厨艺小白”，我以一种几乎被惊艳[…]
阅读更多
2025年一场美食的探索之路——赵翊好
在韩国参加为期两周的厨房课程的经历，让我对烹饪这项看似平常却蕴含无限深度的技艺有了全新的认识和理解。从最初的生疏笨拙到逐渐掌握技巧，这段学习过程不仅提升了我的厨艺水平，更让我体会到烹饪背后蕴含[…]
阅读更多
2025年在韩国大田，把世界端上餐桌——韩国又松大学〈服务认知实践：厨房服务〉 课程学习小结——张忆冰
在仁川机场，湿热空气像刚出炉的面包扑面而来，我拖着28寸行李箱，里面装着一本空白笔记本、一支水笔和上海洛桑酒店管理学院的学生名牌,那一刻我并不知道接下来 14天，我会把“厨房”从一个名词，活成[…]
阅读更多
2025年韩国又松大学厨房课学习小结——林琳
仁川机场的空调风漫过来时，我攥着去韩国的飞机票，拿着电子课本，把”法餐基础”那行字看得入神。作为酒店管理专业的学生，课本里见过无数次的”国际化餐饮服务[…]
阅读更多
2025年韩国又松大学厨房课学习小结——陈嘉颖
在韩国又松嫔大学参加为期两周的厨房课程的经历,是我大学生活中十分难忘的一段学习体验。作为一名大一学生，能够通过学校交流项目来到韩国学习专业的烹饪课程，我感到既兴奋又忐忑。这两个星期的学习不仅让[…]
阅读更多
2025年韩国厨房课交流学习⼩结——宋天娇
为期两周的韩国厨房课交流学习已画上圆满句号。这段旅程像一场跨越味蕾与时空的奇妙探险，在韩国的厨房教室里，我亲手触碰了法餐的优雅、意大利餐的热情、韩餐的醇厚与日料的精致;走出课堂，又在景福宫的红[…]
阅读更多
2025年赴韩烹饪交流学习小结——卜晴雨
为期两周的韩国烹饪交流学习之旅已圆满结束，这段旅程不仅让我深入接触了不同国家的饮食文化，更在专业烹饪技能上收获了显著提升。从初到韩国的好奇与期待，到离别时的不舍与成长，每一个细节都成为我学习生[…]
阅读更多
2025年韩国又松大学厨房课学习小结——周晓瑜
为期两周的韩国烹饪学习之旅，如同一场短暂而绚丽的烟火，在异国的夜空中绽放后缓缓落幕，但那些炽热的瞬间、浓郁的香气与真挚的情谊，却深深烙印在心底，让我迫不及待地想分享这段塑造了我们每个人的深刻经[…]
阅读更多
2025年韩国又松大学厨房课学习小结——宋岳涵
参加韩国又松大学酒店与烹饪艺术学院举办的厨房课程项目让我内心充满无限感慨,这份珍贵的经历让我至今回想起来仍激动不已。能够获得这次难得的海外学习机会，我感到无比荣幸与感恩。在启程前往又松大学之前[…]
阅读更多
2025年韩国又松大学厨房课学习小结——周其禾
2025 年6月22日至7月5日，我有幸参与了上海商学院洛桑酒店管理学院与韩国又松大学合作的厨房实训项目。在这两周的时间里，我们围绕法餐、意餐、烘焙、韩餐、日料五大模块展开系统学习由于语言不通[…]
阅读更多 2025年韩国又松大学厨房服务交流项目学习小结——金新悦
出发前，对韩国又松大学的厨房课满是期待——想象着不同食材在异国灶台上的相遇，好奇着会从中学到怎样的烹饪技巧。真正站在实训厨房门口，穿上那白色厨师服时，指尖触到布料的质感，系紧围裙的瞬间，这场厨[…]
阅读更多
2025年韩国又松大学厨艺游学学习心得——单欣冉
2025 年 6 月底到 7 月初，我有幸参与了大学组织的韩国又松大学（WSU）厨艺游学项目，为期 13 天的课程，涵盖多种餐饮文化的厨艺学习，让我收获颇丰。至今回想，仍满心感激能拥有这样一次[…]
阅读更多
2025年韩国又松大学厨房课学习小结——崔舒涵
一、 引言 在韩国又松大学的两周学习生活，犹如一场精彩纷呈的美食文化之旅。这段时光不仅让我在烹饪技艺上得到了全方位的锤炼，更让我深入领略了韩餐、日料、法餐等多元餐饮文化的独特魅力。从最初对陌生[…]
阅读更多
2025年韩国又送大学项目项目交流学习小结——程爽
在韩国又松大学的厨房课程中，我经历了两周充满挑战与乐趣的时光。这段经历不仅让我学到了烹饪的技巧，更让我深刻体会到了不同国家饮食文化的精髓。从日料的精致到烘焙的甜蜜，从韩餐的热辣到法餐的优雅，再[…]
阅读更多
2025年2025年韩国又松大学厨艺交流项目学习小结——陈雨潞
⼀、项⽬背景与学习概况 2025 年 6 ⽉ 23 ⽇到 7 ⽉ 5 ⽇，我有幸参与了由 SLH 与韩国⼜松⼤学（WoosongUniversity, WSU）联合举办的厨艺交流项⽬！本次项目[…]
阅读更多